Production et efficacité

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Les producteurs de bien des pays ne savent plus comment écouler  leur surplus : blé, viande, etc. que l’on doit  subventionner et   « domper », dans les pays voisins au risque de détruire les agricultures locales.

 

En raison de l’efficacité économique, selon la World Bank les prix de la nourriture sont maintenant 90% moins chers qu’en l’an 1800 où le pauvre travaillait… pour une bouchée de pain… alors qu’aujourd’hui tu peux te procurer cinq à six pains complets  pour une heure de travail au salaire minimum…  du moins dans  nos pays.

 

Les conversions  en éthanol à partir de  2007 représentent une  menace beaucoup plus dangereuse pour les prix des aliments, menace   qui se manifeste déjà dans certains pays.

 

Contrairement à lopinion répandue,  l’humanité sest engagée dans le 20ième siècle dans une phase de progrès sans précédent.  

 

« Au cours du siècle écoulé, l’espérance de vie dans les pays du tiers-monde est ainsi passée de 27 à 65 ans. La proportion d'enfants vaccinés a crue de 5% à 80 %. Le nombre moyen d’enfants par femme a été divisé par deux, régressant de 5,6 à 2,8. Le niveau de vie de la majorité des habitants des pays pauvres a doublé. L’alphabétisation à  progressé de 25% à 85%. Le nombre d’êtres humains correctement nourris s’est accru de plus de deux milliards en trente ans. Le nombre de foyers raccordés à un système d'assainissement correct augmente de 100 000 par semaine. La planète compte aujourd’hui un milliard d’internautes. Près de la moitié des habitants du globe ont un téléphone  portable. Jamais les progrès de l’humanité n’ont été aussi rapides, sinon fulgurants. » Gérondeau. (2007)

 




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